In 1928 vond de eerste groenteveiling plaats in het verbouwde slachthuis aan de Parallelweg (nu Nieuwstraat). In de loop van dat jaar nam de aanvoer van eieren en groenten zo toe, dat het veilingbestuur een inschrijving van 3500 houten kisten uitschreef.
De veiling genoot goede bekendheid in de regio en heeft tot in de zeventiger jaren bestaan.
In de voorkamer van het museum komt de bezoeker meer te weten van deze belangrijke veiling.